NoPackageDay 株式会社モーリス 入幸さん20枚

¥3,024(税込)

商品ID:162328417

在庫状況:なし

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株式会社モーリスの手焼きイリコせんべいです。

通常は20枚入り4000円(消費税・送料込み)のお土産ですが、今回は NoPackageDay でパッケージを外して販売いたします。

素朴な手づくりのおせんべい「入幸(いりこう)さん」
香川県観音寺市伊吹島産のいりこを使って一枚一枚、丁寧に手作りで焼き上げています。
生地には香川県産の全粒粉を使用し、卵やバターを使わずに本来の小麦の味を楽しめます。
ほんのり懐かしくて新しい、瀬戸内海の風味豊かおせんべいです。

硬めに焼き上げたおせんべいは、健康的なおやつ。
すこしの量でも満足感が得られるように工夫されています。いりこだけでは食べられなくても、お菓子になれば手軽にカルシウム不足も解消できます 。

こだわりの原材料たち

さぬきの夢 全粒粉(香川県産小麦)

クリーミーな色調、なめらかさに富み、もちもち性と適度な弾力性の融合。そして風味。「さぬきの夢」とは、香川県で開発されたうどん用小麦の総称です。

観音寺市伊吹島産いりこ

伊吹島沖合で猟獲されたカタクチイワシ。
漁場と加工場が非常に近く、漁獲から加工まで網元が一貫して生産していることで脂肪が少なく、程よい乾燥した照り・つやの良い上質さが特徴です。食品添加物は使用していないので安心です。

さぬきの塩

瀬戸内・讃岐生まれのこだわりの塩。
苦汁(にがり)入りで、カルシウム・マグネシウム・カリウムが通常の並塩より多く含まれています。

グレープシードオイル

ブドウの木の種子を圧搾する事により得られるオイルで、ポリフェノールや、ビタミンE、オレイン酸、リノール酸等が主な栄養成分とされています。抗酸化力が強いビタミンE含有量率が高い食材の観点でいえば唯一無二な食材です。

「入幸さん」には、一袋あたりビタミンEが2.3mg、食物繊維が2.2g含まれています。
カルシウム不足だけでなく、ビタミンE、食物繊維の補給効果も期待できます。

2011年瀬戸内国際芸術祭に向けて、身体に良い、いりこを使ったお菓子を県外の方達にも広く知ってもらいたいという気持ちから生まれたお菓子でした。当初の名前はいりこサブレ。香川県産の身体にいいといわれていた特産品を厳選し、障がい者就労支援施設やまももの皆さんと開発しました。現在は社会福祉法人ラーフの障がい者就労継続支援事業所の皆さんが作成してくれています。

株式会社モーリス 代表 毛利公一さん

私達の商品は、社会福祉法人ラーフの障がい者就労継続支援事業所の皆さんが作成してくれています。
始まりは2011年瀬戸内国際芸術祭に向けてのお土産商品として開発されました。
その後、地元販売もしていましたが、前年度思い切ってブランド化をしようとパッケージ作りやHP作成に取り組み、ご婚礼や、お祝い事、お土産品として売り出そうと考えていました。
しかし、世界的な思いがけない感染症の拡大で販売先を失いました。
ただ、身体に良いものを香川県産品で作っているこの商品が世の中に出ていってほしいと思います。
入幸さんにはいりこ(カタクチイワシ)と皆様に幸せが入りますようにという願いも込めて名前を付けています。
今はしんどい思いをされている皆様にはこのパッケージが心に伝わりにくい時かもしれません。
この企画に参加して、本来の思いが伝わればいいなと思いぜひとも参加させて頂きたいと思いました。

通常の入幸さんのパッケージ

NoPackageDayお土産時の価格:20枚入り4000円
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